整体師が教えるカボチャの切り方
今日は、力をつかわずにカボチャを切る方法をお伝えします。
もちろん、カボチャ以外にも使えます。
カボチャは野菜のなかでも固いので、より身体能力が試されます。
なのでカボチャを選んだというワケです(笑)
力をつかわずにカボチャを切るには、どれだけ肩甲骨を使えるかが大事です。
肩甲骨から包丁をあやつれれば、腕の力はほとんどいりません。
肩甲骨を使うためには、カボチャを切る前に肘の平(肘の反対側)を以下のように動かします。
肘の平を上へ向ける
↓
肘の平を横へ向ける
↓
肘の平を上へ向ける
↓
肘の平を横へ向ける
↓
肩甲骨から切る。
上手にできると片手でカボチャをさばけます。
文章だとわかりにくいと思うので、実際に私がチャレンジしてみましたので動画でどうぞ！
包丁ナシでしっかりコツをつかんでからやってくださいね。
肩甲骨から包丁がつかえると、料理してても肩がこらないどころか肩こりが軽くなります。
なので、料理がしたくなります。
料理が楽しくなります。
料理中にイライラしなくなります。
肩甲骨で料理をたのしんじゃおう！
