整体師が教えるカボチャの切り方

　

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出戸 啓介

こんにちは、出戸 啓介(でと けいすけ)です。 痛みや不調を根本的に改善するための情報を発信しています。

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今日は、力をつかわずにカボチャを切る方法をお伝えします。
もちろん、カボチャ以外にも使えます。

カボチャは野菜のなかでも固いので、より身体能力が試されます。
なのでカボチャを選んだというワケです(笑)

力をつかわずにカボチャを切るには、どれだけ肩甲骨を使えるかが大事です。
肩甲骨から包丁をあやつれれば、腕の力はほとんどいりません。

肩甲骨を使うためには、カボチャを切る前に肘の平(肘の反対側)を以下のように動かします。

肘の平を上へ向ける
↓
肘の平を横へ向ける
↓
肘の平を上へ向ける
↓
肘の平を横へ向ける
↓
肩甲骨から切る。

上手にできると片手でカボチャをさばけます。
文章だとわかりにくいと思うので、実際に私がチャレンジしてみましたので動画でどうぞ！

包丁ナシでしっかりコツをつかんでからやってくださいね。
肩甲骨から包丁がつかえると、料理してても肩がこらないどころか肩こりが軽くなります。

なので、料理がしたくなります。
料理が楽しくなります。
料理中にイライラしなくなります。

肩甲骨で料理をたのしんじゃおう！